En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Pera roja rebanada corresponde a 0.5 taza (80g netos comestibles), aportando 46 kcal, 0.3g de proteína, 0.1g de lípidos y 12.4g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Pera roja rebanada
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.5 taza (80g netos comestibles | 80g peso bruto).
Comparativa de Pera roja rebanada frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.5 taza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 46 kcal | 57.5 kcal | Densidad calórica moderada (57 |
| Proteínas | 0.3 g | 0.4 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.1 g | 0.1 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 12.4 g | 15.5 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 2.5 g | 3.1 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 7.8 g | 9.8 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 4.1 mg | 5 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 52.9 mg | 66 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 4.1 mg | 5 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.2 mg | 0.3 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Pera roja rebanada:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 40 g | 23 kcal | 0.1 g | 0.1 g | 6.2 g | 1.3 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 80 g | 46 kcal | 0.3 g | 0.1 g | 12.4 g | 2.5 g |
| 1.5 equivalentes | 120 g | 69 kcal | 0.4 g | 0.2 g | 18.6 g | 3.8 g |
| 2 equivalentes | 160 g | 92 kcal | 0.6 g | 0.2 g | 24.8 g | 5 g |
| 3 equivalentes | 240 g | 138 kcal | 0.9 g | 0.3 g | 37.2 g | 7.5 g |
| 4 equivalentes | 320 g | 184 kcal | 1.2 g | 0.4 g | 49.6 g | 10 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Pera roja rebanada?
1 porción equivalente oficial = 0.5 taza (80g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Su contenido de fibra (2.5g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica.
Con solo 4.1 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 2.5g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 46 kcal en 0.5 taza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 80g rinde 80g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Pera roja rebanada (0.5 taza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Pera roja rebanada
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Pera roja rebanada
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Pera roja rebanada?
Una porción equivalente oficial de Pera roja rebanada en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.5 taza / 80g netos) aporta 46 kcal, 0.3g de proteína, 0.1g de lípidos y 12.4g de carbohidratos (con 2.5g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Pera roja rebanada en báscula?
El peso neto comestible es de 80 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 80 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 80g rinde 80g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Pera roja rebanada?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Pera roja rebanada?
Si consumes 2 porciones de Pera roja rebanada, obtienes 160g netos en báscula, 92 kcal, 0.6g de proteína y 24.8g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 240g netos, 138 kcal, 0.9g de proteína y 37.2g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Pera roja rebanada por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Pera roja rebanada por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Pera roja rebanada en personas con diabetes o hipertensión?
Excelente para el control glucémico: Su contenido de fibra (2.5g) ayuda a ralentizar la absorción de carbohidratos, estabilizando la respuesta insulínica. En cuanto a presión arterial: Con solo 4.1 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.