En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Piña picada corresponde a 0.75 taza (124g netos comestibles), aportando 62 kcal, 0.7g de proteína, 0.1g de lípidos y 16.2g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Piña picada
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.75 taza (124g netos comestibles | 124g peso bruto).
Comparativa de Piña picada frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.75 taza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 62 kcal | 50 kcal | Densidad calórica moderada (50 kcal/100g) |
| Proteínas | 0.7 g | 0.6 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.1 g | 0.1 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 16.2 g | 13.1 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 1.7 g | 1.4 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 12.2 g | 9.8 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 1.6 mg | 1 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 139.7 mg | 113 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 8.8 mg | 7 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.5 mg | 0.4 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Piña picada:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 62 g | 31 kcal | 0.3 g | 0.1 g | 8.1 g | 0.8 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 124 g | 62 kcal | 0.7 g | 0.1 g | 16.2 g | 1.7 g |
| 1.5 equivalentes | 186 g | 93 kcal | 1 g | 0.2 g | 24.3 g | 2.5 g |
| 2 equivalentes | 248 g | 124 kcal | 1.4 g | 0.2 g | 32.4 g | 3.4 g |
| 3 equivalentes | 372 g | 186 kcal | 2.1 g | 0.3 g | 48.6 g | 5.1 g |
| 4 equivalentes | 496 g | 248 kcal | 2.8 g | 0.4 g | 64.8 g | 6.8 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Piña picada?
1 porción equivalente oficial = 0.75 taza (124g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 16.2g de carbohidratos en 0.75 taza.
Con solo 1.6 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 1.7g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 62 kcal en 0.75 taza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 124g rinde 124g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Piña picada (0.75 taza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Piña picada
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Piña picada
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Piña picada?
Una porción equivalente oficial de Piña picada en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.75 taza / 124g netos) aporta 62 kcal, 0.7g de proteína, 0.1g de lípidos y 16.2g de carbohidratos (con 1.7g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Piña picada en báscula?
El peso neto comestible es de 124 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 124 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 124g rinde 124g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Piña picada?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Piña picada?
Si consumes 2 porciones de Piña picada, obtienes 248g netos en báscula, 124 kcal, 1.4g de proteína y 32.4g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 372g netos, 186 kcal, 2.1g de proteína y 48.6g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Piña picada por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Piña picada por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Piña picada en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 16.2g de carbohidratos en 0.75 taza. En cuanto a presión arterial: Con solo 1.6 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.