En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Plátano Macho rebanado corresponde a 0.33 taza (51g netos comestibles), aportando 99 kcal, 0.5g de proteína, 0.3g de lípidos y 12g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Plátano Macho rebanado
Porción oficial equivalente del SMAE: 0.33 taza (51g netos comestibles | 51g peso bruto).
Comparativa de Plátano Macho rebanado frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (0.33 taza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 99 kcal | 194.1 kcal | Densidad calórica intermedia (194 |
| Proteínas | 0.5 g | 1 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.3 g | 0.6 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0.1 g | 0.2 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 12 g | 23.5 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 1.1 g | 2.2 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 6.3 g | 12.4 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 0.5 mg | 1 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 203.3 mg | 399 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 3.1 mg | 6 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.2 mg | 0.4 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Plátano Macho rebanado:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 26 g | 50 kcal | 0.3 g | 0.1 g | 6 g | 0.6 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 51 g | 99 kcal | 0.5 g | 0.3 g | 12 g | 1.1 g |
| 1.5 equivalentes | 77 g | 149 kcal | 0.8 g | 0.4 g | 18 g | 1.7 g |
| 2 equivalentes | 102 g | 198 kcal | 1 g | 0.6 g | 24 g | 2.2 g |
| 3 equivalentes | 153 g | 297 kcal | 1.5 g | 0.9 g | 36 g | 3.3 g |
| 4 equivalentes | 204 g | 396 kcal | 2 g | 1.2 g | 48 g | 4.4 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Plátano Macho rebanado?
1 porción equivalente oficial = 0.33 taza (51g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 12g de carbohidratos en 0.33 taza.
Con solo 0.5 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 1.1g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Aporta 99 kcal por porción. Ideal para planes de ganancia ponderal, deporte o cálculo riguroso en báscula.
El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 51g rinde 51g netos).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Plátano Macho rebanado (0.33 taza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Plátano Macho rebanado
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Plátano Macho rebanado
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Plátano Macho rebanado?
Una porción equivalente oficial de Plátano Macho rebanado en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (0.33 taza / 51g netos) aporta 99 kcal, 0.5g de proteína, 0.3g de lípidos y 12g de carbohidratos (con 1.1g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Plátano Macho rebanado en báscula?
El peso neto comestible es de 51 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 51 gramos. El alimento se consume prácticamente al 100% sin merma significativa (peso bruto de 51g rinde 51g netos).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Plátano Macho rebanado?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Plátano Macho rebanado?
Si consumes 2 porciones de Plátano Macho rebanado, obtienes 102g netos en báscula, 198 kcal, 1.0g de proteína y 24.0g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 153g netos, 297 kcal, 1.5g de proteína y 36.0g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Plátano Macho rebanado por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Plátano Macho rebanado por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Plátano Macho rebanado en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 12g de carbohidratos en 0.33 taza. En cuanto a presión arterial: Con solo 0.5 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.