En el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE 5.ª Edición), 1 porción equivalente de Prisco corresponde a 3.5 pieza (154g netos comestibles), aportando 59 kcal, 0.9g de proteína, 0.2g de lípidos y 14.9g de carbohidratos. Pertenece al subgrupo oficial de Frutas.
Prisco
Porción oficial equivalente del SMAE: 3.5 pieza (154g netos comestibles | 175g peso bruto).
Comparativa de Prisco frente al Promedio de Frutas Frescas
Valores de referencia oficiales del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5.ª Edición)
Tabla Nutricional Oficial: Porción SMAE vs. 100g Netos
| Nutriente | Porción (3.5 pieza) | Por cada 100g Netos | Referencia Clínica |
|---|---|---|---|
| Energía (Calorías) | 59 kcal | 38.3 kcal | Muy baja densidad calórica (38 |
| Proteínas | 0.9 g | 0.6 g | 4 kcal/g |
| Lípidos (Grasas totales) | 0.2 g | 0.1 g | 9 kcal/g |
| ↳ Grasa saturada | 0 g | 0 g | <10% kcal total |
| Carbohidratos | 14.9 g | 9.7 g | 4 kcal/g |
| ↳ Fibra dietética | 2.2 g | 1.4 g | Meta: 25-35g/día |
| ↳ Azúcar libre/simple | 0 g | 0 g | OMS <25g/día |
| Sodio | 1.5 mg | 1 mg | DASH: <1,500-2,300 mg |
| Potasio | 311.1 mg | 202 mg | IDR: 4,700 mg |
| Calcio | 32.3 mg | 21 mg | IDR: 1,000 mg |
| Hierro | 0.5 mg | 0.3 mg | IDR: 8-18 mg |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | <200-300 mg/día |
⚖️Tabla de Equivalencias Rápidas: De 0.5 a 4 Porciones
Consulta rápidamente los gramos exactos que debes pesar en báscula y el aporte nutricional si tu plan incluye más de un equivalente de Prisco:
| Equivalentes | Peso Neto (Báscula) | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 equivalente (1/2 porción) | 77 g | 30 kcal | 0.5 g | 0.1 g | 7.5 g | 1.1 g |
| 1 equivalente (Porción oficial)Oficial | 154 g | 59 kcal | 0.9 g | 0.2 g | 14.9 g | 2.2 g |
| 1.5 equivalentes | 231 g | 89 kcal | 1.4 g | 0.3 g | 22.4 g | 3.3 g |
| 2 equivalentes | 308 g | 118 kcal | 1.8 g | 0.4 g | 29.8 g | 4.4 g |
| 3 equivalentes | 462 g | 177 kcal | 2.7 g | 0.6 g | 44.7 g | 6.6 g |
| 4 equivalentes | 616 g | 236 kcal | 3.6 g | 0.8 g | 59.6 g | 8.8 g |
¿Cuántos gramos vas a pesar de Prisco?
1 porción equivalente oficial = 3.5 pieza (154g netos).
Perfil Dietoterapéutico y Recomendaciones Clínicas
Evaluación nutricional adaptada a patologías metabólicas y guías de salud pública:
Aporta 14.9g de carbohidratos en 3.5 pieza.
Con solo 1.5 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Aporta 2.2g de fibra, adecuado para dietas de fácil asimilación o con restricción de residuo.
Con solo 59 kcal en 3.5 pieza, permite diseñar dietas hipocalóricas con excelente volumen en plato.
Para obtener 154g de porción comestible neta de Prisco, se requiere comprar aproximadamente 175g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.14 (12% de merma no comestible).
Sustitutos Directos: Alimentos Equivalentes en Frutas
En el diseño de dietas con el SMAE, 1 porción de Prisco (3.5 pieza) aporta un valor homogéneo dentro de su subgrupo y puede intercambiarse directamente por cualquiera de estas opciones:
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Prescripción Dietética de Prisco
Genera una guía de intercambio lista para entregar en consulta o imprimir en PDF.
Preguntas Frecuentes sobre Prisco
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene 1 porción de Prisco?
Una porción equivalente oficial de Prisco en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (3.5 pieza / 154g netos) aporta 59 kcal, 0.9g de proteína, 0.2g de lípidos y 14.9g de carbohidratos (con 2.2g de fibra dietética).
¿Cuál es el peso neto y peso bruto de Prisco en báscula?
El peso neto comestible es de 154 gramos y el peso bruto recomendado de compra es de 175 gramos. Para obtener 154g de porción comestible neta de Prisco, se requiere comprar aproximadamente 175g en el mercado, calculando un factor de corrección de 1.14 (12% de merma no comestible).
¿A qué grupo y subgrupo oficial del SMAE pertenece Prisco?
Pertenece al subgrupo oficial de "Frutas". En este grupo del SMAE, todos los alimentos aportan una cantidad equivalente y homogénea de energía y macronutrientes promedio, facilitando su sustitución directa en planes de alimentación sin desajustar el requerimiento calórico.
¿Cuánto pesan y aportan 2 o 3 porciones de Prisco?
Si consumes 2 porciones de Prisco, obtienes 308g netos en báscula, 118 kcal, 1.8g de proteína y 29.8g de carbohidratos. Para 3 porciones, corresponde a 462g netos, 177 kcal, 2.7g de proteína y 44.7g de carbohidratos.
¿Cómo puedo intercambiar Prisco por otros alimentos de su mismo grupo?
Al pertenecer al grupo de Frutas, puedes intercambiar 1 porción de Prisco por cualquier otro alimento de este mismo grupo sin alterar el balance energético de tu plan. Por ejemplo, equivale nutricionalmente a las porciones estándar de otros alimentos de Frutas listados en la tabla de sustitutos directos.
¿Es recomendable el consumo de Prisco en personas con diabetes o hipertensión?
Apto y compatible con control glucémico: Aporta 14.9g de carbohidratos en 3.5 pieza. En cuanto a presión arterial: Con solo 1.5 mg de sodio, es un alimento cardiosaludable apto para planes de restricción de sal.
Herramientas Clínicas Complementarias
Agiliza tu prescripción dietética y cálculo de porciones:
Cuadro Dietosintético & SMAE
Distribución de equivalentes SMAE en desayuno, comida, cena y colaciones en tiempo real.
Conteo de Carbohidratos & Insulina
Ratio I:C, Factor de Sensibilidad FSI y cálculo del bolo prandial con corrección de glucemia ADA.